top of page

Food & Menù

Il nostro Menù è in continua evoluzione.

Gli Chef utilizzano ingredienti  freschi e di alta qualità per creare ogni mese menù gustosi e raffinati che esaltano i sapori della stagione corrente. 
Viene posta particolare attenzione e cura ai piatti ideati 

per i clienti con allergie e intolleranze.
 

Grafica sfondo menu etoile23.png

APERICENA

1 DRINK INCLUSO

+ CALICE DI VINO

+ PIATTO APERICENA
30€

Grafica sfondo menu etoile23 (1).png

CENA ALLA CARTA

COSTO PIETANZE ORDINATE
+2€ SERVIZIO CAD

Copia di _DSC5461.jpg
Ancora 1

BISTROT ÉTOILE23

MENU CENA

ANTIPASTI

IOHI

TARTARE DI SALMONE MARINATO ALLA BARBABIETOLA
CON CREMOSO ALL’ANETO E AVOCADO

(PESCE SEDANO)

13€

SOUL SOOD

TORTINO DI TARALLI E ORIGANO CON RICOTTA POMODORINI SOLEGGIATI,
PEPERONCINI GIALLI DOLCI E PESTO

(LATTICINI FRUTTA SECCA GLUTINE)

13 €

VIGNAROLI

UOVO CBT GUANCIALE PECORINO E VIGNAROLA

(CARCIOFI, PISELLI, ASPARAGI, EDAMAME, MENTA)
(UOVO)

14€

AMORE E PSICHE

PROSCIUTTO SAN DANIELE STAGIONATO CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP
E CROSTINI ALL'OLIO

(GLUTINE E LATTICINI)

12€

PRIMI

FORCINO

PAPPARDELLE ALL’UOVO AI FUNGHI PORCINI

(GLUTINE LATTOSIO UOVO)

17 €

MITILE IGNOTO

GNOCCHI DI PATATE COZZE PECORINO E BOTTARGA IN BIANCO

(GLUTINE SEDANO PESCE)

16 €

POMO DE ORO

MALTAGLIATI AI TRE POMODORI (CONFIT, SAN MARZANO, DATTERINI GIALLI) OLIO AL BASILICO E BURRATA DI BUFALA

(GLUTINE LATTOSIO)

13€

FUORI MILANO

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON RAGÙ DI SALSICCIA

(SEDANO LATTOSIO)

15€

Copia di _DSC5345.jpg

SECONDI

CATALOGNA

MAZZANCOLLE CBT CON PATATE, POMODORO, ARANCE E SALSA GAZPACHO

(SEDANO LATTOSIO)

16 €

80'

STRACOTTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PATATE NOVELLE FONDENTI

(SEDANO LATTOSIO)

17 €

CARUSO

OMBRINA BRODETTATA CON PATATE OLIVE POMODORINI IN CONSERVA ORIGANO E BASILICO

(SEDANO PESCE)

19€

CESARE

FILETTO DI POLLO CBT CARAMELLATO CON PANCETTA, PANE CROCCANTE,
SCAGLIE DI GRANA E SALSA CESARE

(GLUTINE LATTOSIO SEDANO UOVO)

16 €

DOLCI

MILLEFOGLIE DI CREMA CHANTILLY AL PIATTO CON GRANELLA DI NOCCIOLE

(UOVA LATTOSIO)

8€

DELIZIA AL LIMONE

(GLUTINE LATTOSIO)

8€

CHEESECAKE BOMB CON CUORE DI FRAGOLA

(GLUTINE LATTOSIO UOVO)

8€

SUFFLE DAL CUORE CALDO AI 2 CIOCCOLATI

(GLUTINE LATTOSIO)

8€

SERVIZIO-PANE 2€ A PERSONA

APERICENA 30€

- PIATTO UNICO
LASAGNA PRIMAVERA
POLPETTE AL POMODORO

(GLUTINE LATTOSIO SEDANO)

- PARMIGIANA DI MELANZANE
(GLUTINE LATTOSIO)
 

*TUTTE LE NOSTRE PIETANZE POTREBBERO CONTENERE TRACCE DI SEDANO

*ALCUNI PRODOTTI SONO SOTTOPOSTI A PROCESSI TERMICI PER MANTENERE LA FRESCHEZZA DEL PRODOTTO

bottom of page